田七煲瘦肉做法步骤如下所示
1.首先准备材料：田七（或者磨成超细田七粉）、切片的生姜适量、红枣四个、生地15克、猪瘦肉二两，佐料适量添加，可根据个人口味哦；
2.田七煲瘦肉步骤如下
（1）将猪肉切成一片片，洗净
（2）田七切成片状或者是粉状
（3）红枣洗干净、生地需要侵泡5分钟-10分钟
（4）以上步骤完毕后一起置入炖盅内，加入冷开水250毫升，1碗水左右
（5）加盖隔水炖约3小时便可，进饮时方下盐，为1人量，多人食用，配料可以适量增加
生地性味归经甘，寒。归心，肝，肾经，主要功效：鲜生地味甘苦性大寒，作用与干地黄相似，滋阴之力稍逊，但清热生津，凉血止血之力较强。适合人群 脾虚泄泻胃寒食少、胸膈有痰者慎服。
科普一下云南文山田七知识：田七又名三七，性味 甘、微苦，温。主要功效：用于咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌扑肿痛，散瘀止血，消肿定痛，通血管，降三高等
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