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    三七藕汁蛋花汤做法和功效

    来源:未知 发布时间:2015-04-07 11:47

    今日小编就和网友们分享一下三七藕汁蛋花汤做法和功效。


    一、准备的原料主要有:鲜藕汁200毫升、三七粉3克、生鸡蛋1个、油、盐、味精各适量。
    (1)三七粉功效:三七性温,口感味甘微苦,主要功效活血散瘀,补血止血,能滋补强壮、消淤定痛。和藕汁搭配可健脾开胃养血,可治消化道出血,尤其适用于胃及十二指肠溃疡出血,也可作为止血后康复时期的保健食品
    (2)鲜藕汁功效:鲜藕汁味甘,性凉,主补中焦,养神,益气力。能清热生津,凉血止血,散瘀血。熟用微温,能补益脾胃,止泻,益血,生肌.
    (3)鸡蛋功效:鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。


    二、三七藕汁蛋花汤步骤做法
    (1)将藕汁、三七粉共人锅内煮开;
    (2)生鸡蛋打人碗中,搅匀甩人锅中,待蛋花浮起盛入碗中,加油、盐、味精调味即成。

    三、三七藕汁蛋花汤的功效:此汤味道鲜美,藕可生吃、熟吃,可用于胃阴不足、噎膈反胃、吐血、便血、消化不良、食欲不振等;三七是一味能化瘀止血、活血止痛的中药。此汤可佐餐食用,适用于消化性溃疡及合并出血患者。

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