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田七炖田鸡汤

田七炖田鸡汤的做法和功效来源于《四川中医》偏方一文,想了解怎么做?还不如先听下笔者对田七炖田鸡汤有哪些功效吧:活血散瘀、清热和中,适合因骨折而做手术后,身体虚弱者。

田七炖田鸡汤的做法如下
一、准备材料:田七15克、田七2只、大枣4枚
(1)田七:活血散瘀、消肿止痛、养血生津、补气提神,补虚强体
(2)田鸡:清热利水、解毒消肿
(3)大枣:补脾和中、补中益气、安神助眠、维生素含量高

二、做法和步骤:首先取热水将田鸡滚一滚,然后去头、皮、内脏,洗干净待用。田七切片或磨粉,
大枣去核,以上工作准备完毕,即一起放入炖盅,加入清水500毫升,武火煮沸20分钟后,改用温火慢
炖1小时左右,放人适量盐及调味品(可根据个人口味添加,切记不可加鸡蛋),即可饮汤吃肉。
三、口感:美味甘甜爽口

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