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    天麻猪脑汤做法功效

    来源:未知 发布时间:2014-05-09 14:11

    喜欢煲汤的MMGG有福了,今日笔者为你推荐一款用天麻猪脑煲汤吃的做法,吃这个有补气益智、健脑安神、适用于各类失眠症,对伴有眩晕,头痛、健忘,习惯性便秘者尤为适宜。

    天麻又名赤箭,主要功效有平肝息风、祛风止痛、有镇静镇痛的功效


    猪脑含有钙、铁、磷富,富含蛋白质、多种氨基酸和多辆的磷脂等,对人体新陈代谢有较大的作用,它能灵活脑神经,对体质虚弱者、治疗头痛痛、失眠、神经衰弱有一定的功效


    天麻猪脑汤做法如下

    1.准备原材料:天麻20克、猪脑1个、料酒、精盐、葱花、味精、精制植物油各适量;

    2.天麻炖猪脑的具体做法
    (1)将天麻入清水浸泡,洗净切成薄片,煎煮30分钟,放入猪脑,用小火烧10分钟,加料酒、精盐
    葱花、味精,再煮开即成。

    3.待炖好之后,一款甘甜可口美味的天麻炖猪脑汤就做好了,即可食用


    4.食用禁忌:高胆固醇者及冠心病患者不宜食用,另外也不能多吃。

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