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天麻猪脑汤做法功效

喜欢煲汤的MMGG有福了,今日笔者为你推荐一款用天麻猪脑煲汤吃的做法,吃这个有补气益智、健脑安神、适用于各类失眠症,对伴有眩晕,头痛、健忘,习惯性便秘者尤为适宜。

天麻又名赤箭,主要功效有平肝息风、祛风止痛、有镇静镇痛的功效


猪脑含有钙、铁、磷富,富含蛋白质、多种氨基酸和多辆的磷脂等,对人体新陈代谢有较大的作用,它能灵活脑神经,对体质虚弱者、治疗头痛痛、失眠、神经衰弱有一定的功效


天麻猪脑汤做法如下

1.准备原材料:天麻20克、猪脑1个、料酒、精盐、葱花、味精、精制植物油各适量;

2.天麻炖猪脑的具体做法
(1)将天麻入清水浸泡,洗净切成薄片,煎煮30分钟,放入猪脑,用小火烧10分钟,加料酒、精盐
葱花、味精,再煮开即成。

3.待炖好之后,一款甘甜可口美味的天麻炖猪脑汤就做好了,即可食用


4.食用禁忌:高胆固醇者及冠心病患者不宜食用,另外也不能多吃。

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