三七炖螃蟹怎么做

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来源：未知发布时间：2014-04-21 08:51

三七的功效有很多，但在这里只教三七炖螃蟹怎么做，以及吃螃蟹都有何功效？螃蟹含有丰富的营养蛋白质、微量元素，单单吃有舒筋补气、开胃有助于帮助消化，将三七和螃蟹一起炖来吃有效治疗跌打损伤、骨折，高血压、高血脂、清热解毒等疗效；

下面笔者传授你三七炖螃蟹的做法：
1.准备材料：螃蟹数只（根据自己的需求）、三七粉3-8克（自己斟酌下多少克）
2.制作步骤
（1）将螃蟹放到水盆子里，取刷子或牙刷，全身都洗刷干净，切记先不要把捆绑的线剪掉而洗刷
（2）取三七粉和螃蟹置入炖盅内，用文火慢慢炖，直至蟹肉炖熟。
3.三七炖螃蟹吃法与注意事项
（1）当螃蟹炖熟时，汤药、螃蟹皆可进食；
（2）螃蟹点料吃更美味，比如讲姜切成米碎粒、加入剁椒、生抽等配料，沾着吃美味爽口；
（3）凡跌打损伤者、胃口不好、清热上火皆可进食；
（4）凡吃过三七炖螃蟹都不宜吃：西红柿、橘子、花生、梨、冰冻饮料等。

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