田七什么季节收获和加工？田七移栽3年后即可进行收获，收获的最好季节是在8、9月和12月至次年1月为采收期，一般多在花前挖取，最好摘掉花苞，不使其开花，则根充实饱满，品质较佳称春三七。若结果后挖取，则根瘦而皱缩，质量差称冬三七。

挖取3-7年(或7年以上)的根，去净泥土，剪去地上茎及细小支根、须根后，先曝晒至半干，再反复搓揉，曝晒至全干即成为毛货。再将毛货置麻袋内加蜡往返冲撞，使皮呈棕黑色光亮，即为成品三七。或者直接销售，这类属于天然无加工正株的三七。一般将剪下的较粗的支根称筋条，顶部剪下的则称为三七剪口，不明白的请阅读三七剪口的功效和作用（图文介绍）。剪掉落下来的其他细根及选剩的毛根即为中等品，最细小的根叫绒根，三七的花蕾采下后晒干叫三七花，叶晒干叫三七叶。



收获之后七农们，会把货品拉回晒棚或者三七市场、商铺等地进行销售，有任何问题都可以和在线客服咨询或留言的哦。