田七的正常食用方法有：生熟品2种，什么是生品，取一整株田七晒干待用，把生品的田七放在酒中浸泡一个晚上，俗称“田七泡酒”，什么是熟品，取出浸泡过酒的田七用来切片，放至油内滚炸至焦黄色，即成熟品。熟品中还可以将晒干后的田七直接切片煲汤食用。

田七的药效的吃法主治：

1.熟品（田七煲汤）主治功效：补血活血、可用失血过多、脸上缺乏红润、贫血等。

2.生品（生吃）功效：消肿止痛、散瘀止血等；可用于咯血、吐血、出血、跌打损伤等症状。

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关于田七的一些基本特性：在云南山林中有野三七，药用价值更高，民间得之视为至宝，但很难找到。鲜叶捣碎可治无名肿毒及恶疮。晒干的花冲开水饮用可降血压、治鼻炎、治喉炎等。由于三七药性偏温，所以出血伴有阴虚口干或放疗致热毒明显的患者，即见面红、咽干口燥、小便黄、大便秘等症，不要单独用三七，需与滋阴凉血药物同用。三七毒副作用很小，正常剂量下给药未见有中毒病例报道。